|
|
Tagliatelle Met Lentespinazie En Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram tagliatelle
1 pakje Mix voor Tagliatelle Roomsaus (Honig)
450 gram Lentespinazie Italia, diepvries (Iglo)
300 gram rundergehakt
Italiaanse kruiden
peper en zout
(olijf) olie
Voorbereiding:
"de boodschappen doen"
Bereidingswijze:
In pan tagliatelle met zout beetgaar (al dente) koken volgens de gebruiksaanwijzing. In hapjespan olie verhitten en gehakt rul bakken, toevoegen peper en zout en de Italiaanse kruiden. Vervolgens de lentespinazie toevoegen en enkele minuten op halfhoog vuur meeverwarmen. Ondertussen in klein pannetje de roomsaus met slechts 200 ml. melk bereiden en 1 minuutje laten doorkoken.
Hierna eerst de roomsaus bij het gehakt voegen, goed mengen en daarna de uitgelekte tagliatelle. Dit geheel goed door verwarmen en vervolgens serveren in een grote (voorverwarmde) schaal.
|
|
|